Fit für die Zukunft: Wie gewinnt man Azubis und Fachkräfte im Ausland?

Shownotes

Der Weissenhäuser Strand ist genauso so alt wie der Service-Bund: Seit 1973 gehen im Ferien- und Freizeitpark an der Hohwachter Bucht täglich bis zu 4.000 Feriengäste ein und aus – unterstützt von rund 700 Mitarbeitenden, davon 100 Azubis. Die „Ran an den Pott“-Gastgeberinnen Katrin Lang und Linn Grunwald interviewten kürzlich den Sprecher der Geschäftsführung David Depenau. Er erzählt, wie das Team des Weissenhäuser Strandes trotz Fachkräftemangel und Azubischwund in der Gastrobranche erfolgreich und international ausreichend Personal akquiriert – von Rumänien bis Madagaskar. Dies brachte ihm in einem Zeitungsartikel sogar den Titel „Der Chef, zu dem alle wollen“ ein. Wie ihm das gelingt, welche Hürden es gibt und was David Depenau sonst noch für seine Mitarbeitenden tut, hörst du in der aktuellen Podcastfolge.